Centro de Estudios en Nutrición del Dr. T. Colin Campbell

Mexicrema

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Esta salsa de crema mexicana es fácil de preparar, tiene un toque de sabores que se complementan, y es mucho más divertida que la simple crema agria. Se puede utilizar en una variedad de platos, desde sopas hasta ensaladas y tacos.
Cocinar: 5 min Rendimiento: 1 taza
Bajo en Azúcar Libre de Gluten Libre de Nueces

Ingredientes

Ingredientes

  • 1 taza de tofu orgánico firme sedoso (“silken”)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • Jugo de un limón o lima
  • 2 cucharadas de agua
  • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • ½ cucharadita de sal de mar
  • ¼ taza de aguacate (opcional)

Preparación

Preparación

  • 1. Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que se incorporen bien.

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